从东京乘新干线到广岛站，然后换乘JR山阳本线约40分钟即可到达西条站，一出站便能闻到空气中飘逸的酒香味。

在西条历史广场的一侧，跟着酒香往前步行约5分钟，长约1公里东西走向的西条本町便出现在眼前，这里就是日本著名酒都——广岛西条的地标“西条酒蔵通り”。

广岛县的西条是与兵库县的滩、京都府的伏见齐名的“日本三大著名酿造地”之一。在西条本町道路两侧，云集了大量的酿酒坊，拥有400年历史的白墙结构的酒窖鳞次栉比，各种富有酒都特色的景观遍布街道。贺茂鹤二号酒藏是“酒都西条”的代表酒藏，明治后期与烟囱一起成为日本登记在册的有形文化财产。

在墙壁上排列黑色的平瓦，在接缝处使用了将漆像鱼糕一样高高托起来涂的技法，看起来跟海参很相似，因此得名“海参壁”。

富有西条酒都风情的井盖，如果喜欢的话...可以在酒藏街上买到同款设计的钥匙圈和毛巾等周边。

在西条站附近有12座高耸入云的红砖烟囱，上面还会挂有酒造的名字，是酒藏街的标志性建筑。

西条本町的街道上，你会看到各种日式料亭、居酒屋、烧烤店、日式料亭、咖啡店等，他们的提供的料理点心都有一个特点，就是使用酿酒泉水或者当地产清酒制作而成。

只加入清酒、盐、胡椒作为调味，不加水，清酒的美味与新鲜的食材融为一体的美酒锅。一般来说，清酒总是被说加热后，酒质会变得醇厚更有层次变化。为了煮出锅物，建议用80度的锅慢煮，这样味道才不会过火。

作为贺茂鹤酒造最具代表性酒款之一，「贺茂鹤上等清酒」酒液透明略带黄色和清爽的香气，冷饮时口感柔和，余韵中会有微微的甜味出现。

这款清酒推荐热饮，加热后酒内的香气会得到完全的释放，米香气扑鼻而来。入口更加顺滑，口感也会更甜美，后续的余韵中会有较长的酸味感。

酸味能够消除油腻感，唤醒味蕾，这是一款非常适合做餐酒搭配的酒款。灵活百搭加上极高的性价比，这款本酿造上等清酒无论是在居酒屋中与料理搭配，还是居家小酌享受都很适合。

购买正规渠道的清酒是健康的第一步：上海华湘贸易发展有限公司，是日本多家中高端酒造的总代理。供货及时、品质稳定、正规报关、喝得放心。

公司地址：上海市黄浦区瑞金南路395号

华湘商城：www.sake-shop.cn

华湘官网：www.hxqj79.com

客服微信：199-4570-9522

全国热线：400-106-7979