

在花火中复活的新境界,无与伦比的空ノ彩Sparkling
sparkling sake拥有新鲜、清爽、绵密的特点,根据酒藏的不同,起泡的风味也不一样。
2022-08-12

和风sparkling——“日式香槟”的极致浪漫
起泡清酒的气泡感精致细腻、口感清爽易饮,在较低的酒精度基础上还保留了原料米的甘甜口感,因此在很多年轻人群尤其是女性消费者中具有极高的人气。
2022-08-05

探索韩国烤肉与日式烧酒的激情碰撞!
夏季是最需要用重味料理,来消散闷热酷暑带来的食欲不振,最适合热热闹闹喝酒吃肉啦!
2022-07-22

夏の楽しみ雪山般的清凉,轮廓鲜明的生贮藏酒
随着气温的突然攀升,在这酷暑难挡的盛夏时节,大家有喝到属于自己的仲夏冰酒了吗?仲夏冰酒——透明感与清凉调和的圆舞曲 ←
2022-07-15

贺茂鹤用不断的探寻与坚持,只为客人品味更好的清酒
日本酒是仅用酒米酿造的酒,所以米种的选择赋予了清酒的灵魂。作为三大名酿产地而闻名的广岛县,自古以来都非常盛行酒造好适米的酿造与生产。
2022-07-08

夏日的另一种选择——感受樽酒的自然丰盈与静谧
过去,造酒业完全依赖杉木酒桶和酒樽。人们用酒桶加工,将酒水灌装到酒樽里进行销售,所有这些容器全是杉木制成的。
2022-07-01

仲夏冰酒——透明感与清凉调和的圆舞曲
从热酒到冷酒,饮用温度范围广泛也是日本酒的魅力之一。用不同往常的温度饮用,就算是早已熟悉的酒,也能从中发现新的魅力。
2022-06-24

父亲的爱、熟成的酒——醇厚的味道
“父亲的出现是一种独特的存在,对培养孩子有一种特别的力量。”这周日6月19日我们将迎来【父亲节】,
2022-06-17

集大成的酒米“雪女神”——大吟酿的顶点
有多少农家是带着酿制成酒的想象着手种植酒米的呢?若只是出货到农协,不知道将来会被什么人使用的米,人们想必不会对其产生那样的意识吧。
2022-06-10

端午不只粽叶飘香 ,以清酒代替雄黄
过端午节,是中国人二千多年来的传统习惯,由于地域广大,民族众多,加上许多故事传说,于是产生了各地不尽相同的习俗。
2022-06-03

山形特产——清香萦绕的华美吟酿
90年代日本经济从发展到腾飞,那时候的日本人经济宽裕,年轻人相比国产清酒,更偏爱洋酒或威士忌,在这个时代背景下的日本酒藏
2022-05-27

小正酿造株式会社——大地の惠みを、人々の喜びへ。
小正酿造日置蒸馏蔵位于自然丰富的东海边。萨摩烧酒约有五百年的历史,作为文化已经深深扎根于人们的生活,现在的【萨摩烧酒】作为地理标记,已被WTO世贸机构所认证。
2022-05-20