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【微醺案内所】味觉相似度97%以上！？为烧鸟而生的纯米吟酿清酒
“微醺案内所”第四弹来啦！
2021-10-22
【不时不食】秋日的味觉担当——秋刀鱼
日本每年秋天，各地肥美的秋刀鱼纷纷上市。
2021-10-15
日本清酒与精致时光——七贤酒藏清酒品鉴
“上生·新所”位于上海内环的延安西路1262号，地处富有“上海第一花园马路”盛名的新华路历史风貌区。
2021-09-29
【微醺案内所】——烧酎的喝法与餐酒搭配
“微醺案内所”第三弹来啦！
2021-09-17
如丝绸般细腻顺滑的「绢の味」纯米大吟酿
说到日本传统服饰，我们常常会想到丝绸以及和服。但实际上在古代日本，服饰方面也有着严格等级制度
2021-09-03
残暑に負けるな——8月29日烤肉日（焼き肉の日）
日语中的「焼き肉」是指的将肉直接在明火上进行烹饪的一种料理，也就是我们常说的烤肉。
2021-08-27
【微醺案内所】——米麦芋三大烧酒与本格烧酒
“微醺案内所”第二弹来啦！
2021-08-20
不时不食——夏季日本传统美食 第2话
伴随东京奥运会的结束，不知不觉中2021年的夏季已过半。立秋之后，树木的叶子会慢慢变色然后从树上落下，因此八月也被称为「葉月」。
2021-08-13
“吟酿王国”山形县的顶级酒造好适米——雪女神
山形县位于日本东北部，西临日本海，冬天受季风影响常有降雪，是日本少数几个以雪景著称的地区之一。
2021-08-06
【微醺案内所】——日本烧酒之泡盛篇
中国的蒸馏酒最早出现于12~13世纪的，元朝文学家许有壬的诗句“世以水火鼎，炼酒取露，气烈而清”中的“酒露”就是指的就是蒸馏酒。
2021-07-30
日本夏日行事之——祗园祭
日本的夏季有很多传统活动，夏日祭、盂兰盆会、七夕、花火大会……今天我们就来了解一下关于夏日祭的故事。
2021-07-23
日式香槟——清酒起泡酒发展史
スパークリング日本酒是指具有气泡性（碳酸气体）的日本酒，也有起泡日本酒、起泡清酒的叫法。
2021-07-16
