10月新品——出羽樱雪女神纯米大吟酿清酒
山形酒米的理想系谱“雪女神” ,这是山形县花了30年以上的时间研发的酒适好适米。照耀山形未来的闪耀光芒的稻穗酿造的纯米大吟酿。幽香余韵,柔软而有透明感的味道。
2020-11-14
天狗舞本酿造清酒——颠覆天狗舞酒厂特有酿造工艺的特点
天狗舞本酿造清酒——酒体略带透明淡黄色,清澈的香味,上口略带甜味,柔软的酸味为主体,入口后呈现美味。完全颠覆天狗舞酒厂特有的山废酿造工艺的特点,体现的是美味料理与美酒的搭配。
2020-11-07
玉乃光酒鹏(しゅほう)——适合热饮的纯米大吟酿清酒
温酒而饮是日本人十分喜爱的传统饮酒方式,把温酒加热的这个行为在日语中叫做燗“Kan”,温热的清酒就叫做“Kan-sake”,酒温会被升至42-45度左右。
2020-10-31
贵 纯米大吟酿清酒——酒藏地域代表的终极酒
贵 纯米大吟酿是使用藏元自己栽培的山田锦酿造而成的。100%使用了本酒藏酿酒师在山口县宇部市距离酒窖5km范围内的稻田栽培的山田锦。
2020-10-24
日式烤肉 与天狗舞山废纯米清酒的美妙邂逅
山废纯米清酒是天狗舞的代表商品。山废仕込特有的浓厚的香味和酸味的调和的个性丰富的纯米酒。
2020-10-19
自带吟酿香的纯米酒—七贤风凛美山纯米清酒
美酒来自甘泉,位于日本列岛中部、海拔2900M的甲斐驹峰(Mt. Kaikoma)险峭而神圣,山顶的积雪穿流过茂盛的树木,冲击着巍巍岩石。人间所不及的自然恩惠造就了清冽甘甜的水。
2020-09-28
出羽樱出羽の里生原酒——为纪念IWC SAKE部门最高奖而发售的限定酒!
在2016年SAKE部门有国内外346家公司的1282家品牌参展,当年5月在神户举行的审查中,最终选拔出9种酒, 7日在伦敦举行的发表会上,全球共13000余款葡萄酒汇集于此。“出羽樱出羽 之里”被选为世界第一的日本酒“冠军·清酒”。
2020-09-14
引领“吟酿酒风潮”——出羽樱 樱花吟酿酒
在日本有“提到吟酿就必谈出羽樱”这样的说法。出羽樱酒造以“将吟酿变成世界的语言”为口号..
2020-09-02
七贤清酒起泡酒——瓶内二次发酵sparkling Sake
说到起泡酒,大家第一时间想到的就是法国香槟,今天我们就来聊聊瓶内二次发酵—七贤清酒起泡酒
2020-09-02
九头龙----一直在您身边,无可替代的每一天。
1804年创业,今年,黑龙酒造迎来了酿造的216年。酒藏也是大约100年的建筑物,被指定为国家指定的重要文化财产。
2020-09-02
黑毛屋的天狗舞清酒之夜
车多酒造所在地在石川县的白山市,南邻灵峰白山,北望日本海,是一个深受大自然恩惠的自然资源丰富的地方。
2020-09-02
玉乃光 酒鹏(しゅほう)——适合热饮的纯米大吟酿清酒
玉乃光酒厂创业于1673年,位于京都。在1964年时,业界第一家开发“无添加清酒”(现在的纯米酒),酿造100%米的纯米酒。
2020-08-31