

天狗舞的传承与创新,五百万石带来的清丽淡雅
在根基上一脉相承的传统,使车多酒造坚持使用传统工艺酿造“山废仕入”。所谓“山废”是一种古老的酿制法,培育自然的乳酸菌,在低温下慢慢地酿制酒母。虽然比添加乳酸的速酿酒母(速酿酒母)更需要时间,但酒的味道更为浓厚。因此「山废酒」渐渐成为了石川县的代名词。
2025-01-10

用清酒点亮餐桌,第四届“中国唎酒师大赛”带来的搭配灵感
上周五,在上海花园饭店举办的第四届“中国唎酒师大赛”大赛上,餐与酒的微妙关系被展现得淋漓尽致。
2024-12-27

少女心爆棚!果汁力娇酒精致礼盒款~限量发售!
我们最新推出了果汁力娇酒系列的礼盒套装,专为追求精致生活的你量身打造。6款不同口味的果汁力娇酒任您选择,每一款都充满了缤纷的色彩和浓郁的果香,和让你赞不绝口的口感!
2024-12-13

五者紧密关系与清酒相联,凛然地享受清酒的乐趣
石川县的车多酒造是一家有着悠久历史的酒造,也是著名的能登杜氏流派的继承者。旗下天狗舞品牌特色的“山废”清酒工艺更是业内的标杆,早已远近闻名。五凛(GoRIN)同样是由石川县车多酒造出品的新系列清酒品牌。
2024-12-06

九头龙是开启人生自由之门的一杯。
在这个秋意渐浓的季节,有一款产品不得不提,来自黑龙酒造的九头龙系列之作——逸品清酒。这款酒不仅是黑龙酒造的入门款,更是您在寒冷天气中享受温暖的最佳选择。无论是热饮还是冷饮,九头龙逸品清酒都能为您带来无与伦比的味觉享受。
2024-11-22

时尚新宠,缤纷来袭!让果味在你舌尖迸发!
全新的味觉体验,国盛果汁力娇酒系列——六款不同的小Q瓶果汁力娇酒!每一款都如同一幅色彩斑斓的艺术画卷,等待着您去品味与欣赏,将为您的生活增添无限色彩与乐趣!
2024-11-15

天狗舞的传承与创新,五百万石带来的清丽淡雅
在根基上一脉相承的传统,使车多酒造坚持使用传统工艺酿造“山废仕入”。
2024-11-08

广岛清酒业的发展,有着丰富历史沉淀的上等清酒
提及日本清酒酒厂,贺茂鹤一定是能够占据一席之地的。「在广岛享誉“酒王”的美称」、「日本的第一款大吟酿」、「广岛杜氏独有的“软水酿酒法”酿制」、「著名的贺茂鹤8号藏」每一个词条都是贺茂鹤酒造长青繁盛的原因。
2024-11-01

最新发售!出羽樱“果肉利口酒”也是溢出的果汁!浓厚MAX!!
山形县天童市以产量日本第一的西洋梨为首,是一个四季收获丰富的水果王国。
2024-10-25

持之长青的秘密,注入匠心之魂的坚持
贺茂鹤酒造只用广岛县产的米并且由本公司自行精米。酿酒是从选定原料大米和精米开始的。能够使用一粒一粒的优质酒米,正是因为有当地农家的协助。
2024-10-18

解锁清酒新体验,一杯国产佳酿的艺术
作为一款新品,华香吟纯米吟酿清酒的诞生凝聚了我们满满的诚意。每一瓶清酒都是经过反复试验与调整的佳酿,只在为您带来最纯粹的味觉享受。
2024-10-11

追溯清酒源头的答案,更好地享用清酒
其实酒和料理是一样的,如果真的追根溯源,寻找那些没有任何多余添加物的东西,那么最终的答案就是只用天然的水源、优质的酒米,用心酿造出来的清酒。
2024-09-27