

看似甜上加甜,实则以酸解腻——珍稀梅酒的魅力
6月16日是日本和菓子协会规定的节日「和菓子の日」,自1979 年起举办至今。为了传承日本的和菓子文化,让更多人喜欢上和菓子,每年这个时候全日本的日式甜点屋都会举办各种祈福试吃的活动。
2024-06-21

父亲节~来杯深沉醇厚的本格焼酎!
烧酒原料的多样性可以让饮用者体会到不同的口感和香气,不同的酿造工艺也能带来或柔和、或醇厚、或清爽、或芳香等不同风味。
2024-06-14

一举高棕!端午放假通知~
一举高棕!端午放假通知~
2024-06-07

甲斐之风,名水之里,带有吟酿香的纯米酒
山梨县位于日本岛屿本州岛的中心,被日本的第一高山“富士山”、第二高山“北岳”以及其他海拔3000米以上的高山包围,有着非常得天独厚的地理位置,是日本魅力的精华地。
2024-05-31

本格烧酎手工酿制,传统家庭风味的酸甜梅酒
初夏时节气温回升,天气开始变得炎热起来,而春末夏初正好是梅子成熟的季节,因此也叫黄梅季。高温多雨且潮湿,所以在做料理的餐酒搭配时要从低酒精度,入口清爽,让人消除疲劳等方面考虑。
2024-05-24

“西条酒蔵通り”—日本著名酒都广岛西条
从东京乘新干线到广岛站,然后换乘JR山阳本线约40分钟即可到达西条站,一出站便能闻到空气中飘逸的酒香味。
2024-05-17

【TAMA】喝点葡萄酒酵母带来的果香小甜酒!
生活总是需要一些小惊喜来点缀,今天向大家推荐一款充满惊喜的清酒新品——玉乃光 偶然纯米吟酿清酒【TAMA】,一款使用葡萄酒酵母的纯米吟酿。
2024-05-12

母亲节的京柚子,是温润甜美的爱意
阳春垂柳,五月的风吹来了温情的母亲节,共饮一杯温柔甜美的柚子酒,仿佛也能感受到妈妈同样温润如玉的爱意了。
2024-05-10

初春草木香,感受植物力娇酒的别样魅力
力娇酒的人气一直居高不下,由于口感甜美,富有原料香气并且易于饮用,因此也叫利口酒。在众多的力娇酒中,最具代表性的当属各种各样的水果制作的力娇酒,口感以香甜为主。他们由于原料不同而各具特色。
2024-04-25

雨生百谷——风土、播种、万物生
春雨绵绵,雨生百谷,谷雨后天气温和,雨水明显增多,空气中的湿度进一步加大,谷类作物正是生长发育的最佳时节,正所谓"春雨贵如油",极适合农耕。
2024-04-18

春天的「生储藏酒」,图个“新鲜”!
冬天结束春天来临的之际 正好是本年度第一批生酒出荷的日期 因此生酒也叫 “春天的酒”
2024-04-18

春の酒、花の季——有花有酒春常在
正逢人们口中常提着的“人间最美是四月”,在这安暖又充满希望的时节,春水初生,春林初盛,桃李春风又怎么能少了一杯酒呢?
2024-04-11